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2011年02月10日
坂元のくろず
こんにちは！mikaです。
最近、母が足を骨折し身動きが取れなくなってしまいました(;_;)。
私は、慣れない家事でテンテコ舞です！！
特に困るのは、料理です。
そこで、今回紹介するのは、『坂元のくろず』です！！
坂元のくろずで、『ミツカンの鳥のさっぱり煮』ならぬ、坂元のくろずでさっぱり煮を作りました。
材料【４人前】
鶏手羽先 16本
たまねぎ 2個
≪調味料≫
坂元のくろず 200cc
醤油 200cc
水 150cc
鶏手羽先を下ゆでし、水に取り洗います。玉ねぎはくし切りにします。あとは、材料を全部入れて40分間コトコト煮るだけ。『坂元のくろず』自体に砂糖が入っているので、お好みで入れるのがいいと思います。
母がしていた事をいざ自分がしてみて、初めて母の大変さが分かりました。主婦は偉いと思います！！
投稿者 mika : 2011年02月10日 17:12
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