サフランの効果
塩釜蛮紅華湯の名称の由来になっているサフランが我が国に伝えられたのは幕末の頃、南蛮貿易によってヨーロッパから伝えられたと言われています。 明治時代にはサフランの栽培も行われるようになり、現在は大分県竹田市の籠栽培や棚栽培によって国内産のほとんどが生産されているようです。
生薬原料としての局サフラン五00�弔寮渋い砲蕨史�個のサフランの花が必要で高価な生薬として知られています。
サフランにはカロチノイド配糖体やクロシンなどが含有され、適用として婦人薬などに配合され末梢血管の血流改善・冷え症などに用いるとされています。 さふらん湯に配合される局サフランは0.0一�弔犯�量ですが、サフランの花一個分の雌しべを乾燥させた量に相当、さふらん湯の効能効果である冷え症の改善に効果を発揮しています。
サフランは秋に開花しますので、その雌しべを採取乾燥させたものに熱湯、または温かいワインを注いで服用すると、血の道や更年期症の改善に効果があります。
サフランは古代中国の医学書、本草綱目のなかで蛮紅華と記載されており、古代ギリシャの医学書にもサフランについての記載がありその薬効が知られていました。 遊佐快慎信春は我が国に伝来して間もないサフランの薬効に着目、塩釜さふらん湯の処方を開発したと伝えられています。
